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Restauration scolaire : régie publique contre régie privée, service unique, augmentation des tarifs, et bonnes pratiques

Quizz : 2 lettres ont été perdues dans le titre de la vidéo… Saurez vous les retrouver ?
« L’augmentation, l’année dernière, elle avait pas augmenté, nous n’avons pas augmenté les impôts, la cantine, là, je pense qu’aujourd’hui cette augmentation, tout le monde sait qu’il y aurait un relèvement, il paraît logique de répercuter ce pourcentage« , nous dit Alain Loeb, maire de Saint-Pierre du Vauvray.
Et bien ce n’est pas vrai. Les tarifs de cantine ont bel et bien augmenté l’an dernier de 2%. L’année précédente en 2009, les tarifs avaient déjà subi une hausse de 7%. Et l’année précédente encore, en 2008, les tarifs avaient augmenté de 6%.. L’augmentation de 7% devait anticiper une hypothétique hausse des tarifs de la société API. Or celle-ci n’a pas eu lieu.
Il y avait un eu une stagnation des tarifs, suivie de très légères hausses : 0% en 2009, 0,45% en 2010 et 0,78% en 2011. Consultez ici le billet sur les augmentations précédentes. et
C’est bien un transfert des charges de la collectivité vers les parents qui a eu lieu au cours des 3 dernières années.
[NdR] Cette fois, contrairement aux autres années, la question du quotient familial n’a pas été abordée. Pourtant, pour amortir le choc de ces augmentations successives sur les familles les moins favorisées, c’est une solution très facile à mettre en place. Bien sûr, si c’est pour payer quelques centimes de plus ou de moins, c’est un coup d’épée dans l’eau.
Un quotient familial bien appliqué permettrait à toutes les familles de pouvoir payer la facture, éviterait d’aborder de façon récurrente la question des impayés, et il deviendrait inutile de pouvoir se poser la question de la réinscription des enfants à la cantine.
A l’heure où la municipalité se rapproche du PS, un parti socialiste qui défend pour l’instant ce système pour les cantines scolaires comme amortisseur social, un vrai système de quotient familial, il est étonnant que la municipalité continue de botter en touche à ce sujet…
Jérôme Bourlet pose deux questions :
  • Tout d’abord, quelle est la durée du contrat qui nous lie à API ?
  • Le seconde question porte sur l’ordre des délibérations, puisque cet ordre implique que la commune s’engage encore à long terme avec la société API.
Personnellement, je n’ai pas de gros reproches à faire à la société API : la nourriture est plutôt bonne pour l’instant, et le personnel gentil.
Mais ce que propose Jérôme Bourlet, c’est de se tourner vers des pratiques plus vertueuses. Comme Jérôme le rappelle, les socialistes, comme Marc-Antoine Jamet, cité précédemment, sont toujours dans la défense des régies publiques, pour l’eau comme pour les cantines.
Et Jérôme soutient également ce point de vue. Ce qu’il propose, c’est de créer un partenariat avec la cantine centrale de Louviers. Il faut savoir que la CASE, pour préserver ses ressources en eau, met en place son projet de passage à l’agriculture biologique sur le périmètre de protection rapprochée de son bassin de captage. Merci à la CASE, merci à la région qui finance une partie du projet et un merci un merci tout particulier à Pascal Labbé et François Merle qui ont défendu cette cause.
Ce que propose donc Jérôme, c’est donc d’établir un véritable cercle vertueux, en proposant un partenariat avec la cantine centrale de Louviers, en régie publique donc. Et comme le préconisent la Région et le conseil Général, d’intégrer circuit courts et nourriture bio dans les repas des enfants, pour leur santé avant tout, et aussi pour développer chez eux les goûts, les saveurs et les savoirs. Et de permettre de développer le maraîchage bio au niveau local, par des agriculteurs locaux, qui protègent en échange nos captages d’eau, nos paysages et notre environnement.
Nous connaissions le peu d’appétence de la municipalité concernant le bio et les circuits courts – « les circuits courts, c’est l’hiver, manger des radis noirs, des navets, des poireaux [...] » -, et dans la suite du débat, le maire et sa majorité parleront de la piètre qualité des cantines voisines, du fait qu’API ne s’occupe que des denrées, de l’hygiène et des analyses bactériologiques. « C’est trois fois moins cher qu’à Saint-Etienne, à Val-de-Reuil, ce n’est pas très bon« , …
We’re API in st Pierre du Vauvray !
Encore une fois, les conseillers municipaux vont avoir à délibérer sans avoir eu accès aux documents concernant cette délibération.
Pourtant, ce Le droit à l’information des conseillers municipaux est inscrit à l’article L2121-13 du code général des collectivités territoriales : « tout membre du conseil municipal a le droit, dans le cadre de sa fonction, d’être informé des affaires de la commune qui font l’objet d’une délibération. »
« Le conseil municipal, ça arrive pas à la CASE que parfois on fait des corrections ? Que l’on a fait un oubli ? Donc, sinon, le conseil il sert à rien.« , répond Alain Loeb.
[NdR] Le conseil municipal sert peut-être aussi à débattre et décider ? Cela reste un avis apparemment tout à fait personnel.
Le passage au service unique, controversé par les institutions mêmes, pour préserver le calme et une ambiance sereine à la cantine, et ainsi préserver la santé et la qualité de l’apprentissage, est entériné par la municipalité.
Les débats avec les parents, réunions d’informations promis n’ont pas eu lieu. La décision a été prise en amont, et tout le monde (en amont, donc) était d’accord. « C’est moi qui l’ai décidé !», avait affirmé Bernard Houssaye, premier adjoint.
Cette décision n’avait pas à être discutée aux conseils d’école, selon le maire. « C’est du périscolaire, ce n’est pas le conseil d’école, quand même. C’est quand même la cantine. »
Quant à affirmer que « justement, les enfants sont très heureux », ce n’est pas responsable. Les enfants sont heureux de quoi ? Ne faisons pas porter la caution de cette décision sur les enfants de maternelle ni d’élémentaire. On pourrait tout aussi bien leur demander s’ils veulent des frites trois fois par semaine. Écoutons plutôt les professionnels, et les parents.
Je dois cependant dire que tous sentions tous l’inéluctabilité du passage au service unique, sans participation des parents, sans débat, et nous sommes heureux que les enseignants des deux écoles se soient entendus pour trouver la meilleure solution dans ce cas. Et ce sont notamment les enseignants des grands qui se sont adaptés aux besoins des petits. Merci.
Alors qu’auparavant, l’aide personnalisée était effectuée pendant le repas des plus petits, celle-ci sera décalée pour que tous les enfants puissent manger à la fois ensemble, et en respectant les besoins et les rythmes des enfants de maternelle.
Ceux-ci mangeaient dès 11h30, pour une durée de 3/4 d’heure. Ils étaient ensuite de retour à l’école maternelle à 12h20.
Les horaires et le temps de repas seront exactement les mêmes pour les maternelles. Ce qui fera différence, c’est que désormais tous les enfants mangeront ensemble. Ce sera évidemment plus de bruit, peut être un service plus long car il faudra servir tous les enfants en même temps. Il faudra sûrement privilégier les petits qui ont besoin de plus de temps.
Nous ne connaissons pas encore, à cette heure, les modalités concernant l’encadrement, ni le nombre de personnes affectées à l’encadrement. Ce seront donc des questions à poser lors du prochain conseil d’école, comme nous y invitent Pierre Denis et Alain Loeb.
Pour être juste, j’y vois toutefois un avantage : tous les parents ont le droit d’inscrire leur(s) enfant(s), sans discrimination, sans conditions de ressources ou d’emploi des parents.
Là où la municipalité pouvait s’appuyer sur l’exiguïté des locaux pour refuser l’accès de certains enfants à la cantine, il sera désormais possible d’accueillir tous les enfants à la cantine. Il suffira de créer un deuxième service !
« La jurisprudence est désormais suffisante pour que l’on cesse d’importuner parents et enfants en demandant des justificatifs inutiles à propos d’un service public dont l’accès doit être libre », a annoncé la FCPE dès 2010. Il n’est aujourd’hui plus possible de discriminer les enfants par un accès à la cantine réservé aux seuls parents qui travailleraient.

Conseil d’école de l’école maternelle de Saint-Pierre du Vauvray

Conseil d'école de l'école maternelle de Saint-Pierre du Vauvray. Le conseil d'école vote le règlement intérieur et établit l'organisation de la semaine scolaire. Il donne son avis sur le fonctionnement de l'école et toutes les questions intéressant la vie de l'école : activités complémentaires, utilisation des locaux en dehors des heures d'ouverture, classes de découvertes, activités périscolaires, restauration et hygiène scolaires
Le mardi 9 novembre a eu lieu de 1er conseil d’école des maternelles à Saint-Pierre du Vauvray. Etaient présents : les enseignantes, Mmes Hubert et Despeyroux, les représentants de parents, Mmes Adebibe et Saucray, Mrs Binard et Houdu, la municipalité, Mr Loeb et Mr Houssaye, et le DDEN de la circonscription, Mr Bethon.
Modification du règlement intérieur
Le conseil a voté à l’unanimité l’interdiction aux automobiles de stationner sur l’aire de stationnement située entre les 2 écoles, lors des entrées et sorties de l’école. Celle-ci est réservée au car scolaire (et bien sûr au passage des enfants, le passage piéton la traverse). Les automobiles devront donc se garer sur les autres aires, soit rue Gourdon, soit derrière l’école maternelle.
Les effectifs de l’école : 43 enfants
Ces effectifs sont partagés entre la petite et très petite sections, 22 enfants dans la classe de Sophie Hubert et Djamila, et 21 enfants en moyenne et grande sections, dans la classe de Christine Despeyroux assistée de Loïc. Nous, les parents, sommes ravis de cette répartition, et surtout de l’encadrement. Les enseignants et les ATSEM (le terme barbare qui désigne les Agents Territoriaux Spécilalisés des Ecole Maternelles, bref : les assistants de vie scolaire…) font un travail formidable. A nous aussi de les aider à réussir leur mission : aider nos enfants à grandir, et acquérir les connaissances indispensables pour leur vie à venir.
Le projet d’école
Je vous invite à lire le compte-rendu complet, à télécharger en bas du billet. C’est le dernier volet d’un cycle sur le développement durable qui sera abordé cette année : L’eau.
C’est un vaste sujet. Une priorité pour l’humanité. Et en même temps, nous avons de la chance en Normandie, et dans l’Eure, d’habiter un pays où l’eau joue un rôle prépondérant. Nous avons la chance d’avoir la mer, la Seine, un fleuve essentiel qui a construit en partie le paysage français, reliant Paris au reste du monde par les voies fluviales et maritimes, l’Eure, une rivière d’une beauté éclatante, dans laquelle il fait bon piquer une tête et sur laquelle (mais aux jours heureux de l’été), il fait bon naviguer, et aussi à quelques enjambées des lacs (Poses), des rivières étonnantes (comme l’Iton, qui joue à cache-cache, et n’oublions pas : Saint-Pierre du Vauvray est bâtie sur un ancien marais asséché !)
Cet accès à l’eau a fait la richesse de notre région, et je pense particulièrement à notre cité drapière, Louviers, et à notre commune où les mariniers viennent se reposer à terre…
Le sujet est vaste, mais il faudra savoir le restreindre et canaliser les visites dans des lieux adaptés à notre tout jeune public : visite du Robec, où la profondeur de cet affluent de la Seine ne risque pas de mettre en péril nos enfants, visite de la mare Saint-Lubin et pêche à pied à Dieppe. Vaste programme donc, et surtout chouette programme !
Le programme pour cette année n’est pas qu’une découverte du patrimoine : elle mélangera les découvertes en milieu naturel aux expériences et aux arts…
Les travaux. Et surtout : le téléphone !
Une liste de travaux à effectuer a été fournie à la Mairie :
  • Demande de changement des boutons poussoirs pour les enfants de petite section : l’impossibilité pour les tout petits d’enfoncer les poussoirs (trop durs), et la puissance du jet qui asperge les vêtements des enfants empêche la prise d’autonomie.
    La mairie va faire des demandes auprès d’un plombier. Il n’y a pas lieu de changer le matériel à première vue, un simple réglage devrait suffire.
  • Réglage de la température du chauffage : la température du thermostat indique 20°c, alors qu’en réalité la température ambiante réelle peut descendre à 14°c ou dépasser allègrement les 20°.
    Le maire connaît un « grand spécialiste du chauffage, un professionnel comme on n’en fait plus ». C’est donc lui qui viendra réparer le chauffage, et comme il ne peut se déplacer que le week-end, j’imagine qu’il est en train de réparer le chauffage à l’heure où j’écris ces lignes, et gageons que les enfants évolueront dans un milieu à 19/20°c lundi.
  • Remplacement des planches des cache-moineaux du préau qui se désagrègent.
    Un devis est en cours auprès du couvreur.
  • Le PPMS. C’est le Plan Particulier de Mise en Sécurité face aux risques majeurs. Et là Elaboré avec la municipalité précédente, la directrice, madame Despeyroux, a demandé une remise à jour de ce plan.
    Pour M. Bethon, l’élaboration d’un PPMS est un projet difficile et exigeant. La municipalité étudiera le dossier, et une réunion sera prévue ensuite…
  • Le téléphone ! C’est là un problème bien plus grave et surtout urgent.

    La mairie a renouvelé les contrats avec le FAI Orange, l’école dispose d’une ligne dégroupée avec un service de téléphonie VOIP. Or ce téléphone VOIP fonctionne mal, voire pas du tout.
    En conséquence, il est impossible d’appeler l’école (d’autant que la publication du numéro de téléphone a disparu du service pages blanches. Je vous rappelle le numéro : 02 32 59 81 79, que je modifierai si j’ai commis une erreur).
    Ne pas pouvoir appeler l’école, c’est interdire aux parents, comme aux services publics de pouvoir communiquer avec l’école, pour avertir d’un danger, d’un incident, ou pour un parent, de l’impossibilité de prévenir qu’il ne peut pas venir chercher son enfant, simplement.

    La directrice demande si l’école pourrait disposer une ligne connectée au réseau téléphonique commuté. C’est à dire une ligne qui reste connectée, même en cas de coupure électrique ou de panne internet. Madame Despeyroux précise : « une ligne qui nous permette d’appeler en cas d’urgence seulement, et permettant aux parents de nous appeler. »

    Je rappelle tout de même que c’est une base du PPMS cité plus haut. Mais n’attendons pas que l’étude du dossier PPMS soit terminée avant de se pencher sur ce vrai gros problème. Un PPMS est déjà en cours, et la ligne RTC est déjà une obligation.
    S’il s’était produit un incident la semaine dernière, celui-ci aurait pu virer au drame, car il aurait fallu s’absenter de l’école, cela aurait ralenti les secours, et moins de surveillance dans un moment de stress n’est jamais une bonne chose, me semble-t-il.
    Cela me rappelle l’aventure du car scolaire sans ceintures de sécurité : « pourquoi voulez-vous des ceintures, il n’y a jamais eu d’accident de car scolaire dans le département ? » Et bien le car avec ceintures n’en n’a jamais connu, mais les enfants sont plus en sécurité, même en cas d’accident.
    Que l’école dispose d’une ligne téléphonique fonctionnelle est une urgence pour la sécurité des enfants.
    Le maire de son côté a répondu qu’il rappellerait le service concerné.

    A titre personnel, je pense que l’abonnement à une ligne RTC n’entraînera pas notre commune vers un gouffre financier. Mais peut-être cela sauvera-t-il une vie. Donc pas d’hésitation.
    Charge à la municipalité d’assumer ses responsabilités.
L’aide personnalisée :
Entre 12h45 et 13h15, moment propice à l’attention des enfants de maternelle nous disent les enseignantes, les enfants dont on estime qu’ils en ont besoin peuvent avoir accès au soutien scolaire.
C’est un bilan positif pour ce soutien. Pour les enseignantes, les compétences des enfants pris en charge se sont vues renforcées, et « le travail en petits groupes est vraiment plus facile et convivial ».
Le soutien a commencé dès la mi-septembre pour les moyenne et grande sections, et le travail a permis aux enfants de bénéficier d’un soutien dans le domaine du graphisme et de l’informatique.
Dès janvier, l’aide personnalisée concernera également les petites sections.

Toujours à titre personnel, comme parent, je pense que cette aide facilite l’intégration des enfants, et permet de rattraper les enseignements pas forcément toujours bien acquis, du moins à la même vitesse, pour tous les enfants.
Il ne s’agit pas là de dire qu’untel ou unetelle est moins doué(e) : l’aide personnalisée concerne des enfants à un moment donné, et permet d’homogénéiser les compétences de tous les enfants. A un moment donné, c’est un enfant qui en aura besoin, et dès que celui-ci aura conforté son expérience et ses connaissances, ce sera un autre élève qui se trouvera plus en besoin.
C’est aussi une façon de tirer l’école et l’apprentissage par le haut, en ne mettant personne de côté. Au contraire, avec l’acquisition de ces connaissances, et de la compréhension des sujets, de pouvoir faire en sorte que toute la classe progresse, aille plus loin, et que tous ces enfants partagent le goût et le plaisir du travail scolaire.
Ce n’est donc pas pour moi une simple question de justice sociale, cela va plus loin en permettant de tirer tout l’enseignement par le haut.
Les projets : les sorties scolaires et la kermesse.
Je vous ai déjà touché un mot au sujet des sorties prévues : pêche à pied à Dieppe, le Robec, la mare Saint Lubin… Il est question aussi de visiter le barrage de Poses, et une péniche.
Nous avons de notre côté proposé d’autres visites, à proximité, comme l’Abbaye de Fontaine-Guérard (où une usine du style gothique flamboyant, avec un petit tout petit barrage, jouxte une abbaye que l’on peut visiter, qui bénéficie d’un jardin adopté, et d’un plan d’eau fournit une occasion de dispenser un enseignement autrement), la visite de la réserve ornithologique de Poses, avec la participation d’animateurs-militants de la LPO, les moulins (nous avons Andé, Connelles, le Vaudreuil, des sites formidables à 2 pas de chez nous…).
Mais tout cela est conditionné évidemment à la capacité de l’école à lever des fonds pour les transports. Et bien sûr la sécurité.

L’autre sujet débattu aura été la kermesse.
C’est vrai que sous l’impulsion de Benoît Geneau, la kermesse a été en 2008 une expérience étonnante, riche, et un grand moment de partage et d’amitié. Un moment unique à Saint-Pierre, où la kermesse s’est transformée en fête du village. Mille mercis Benoît, un grand moment apprécié par tous les habitants.
Mais force aussi est de constater que depuis lors, l’organisation se délite.
Pour l’équipe pédagogique de l’école maternelle, il faut changer de lieu, et d’organisation. Celle-ci n’était pas à la hauteur des attentes, il faut donc bâtir un nouveau projet de kermesse.
Les écoles auront besoin de nous, parents, pour les aider à prendre en charge cette journée. Et c’est bien normal, nous sommes les parents des enfants que nous tenterons d’émerveiller.
Alors tout d’abord, nous en avons convenu, la kermesse n’aurait pas lieu le vendredi soir, mais un samedi (date à définir)? Ensuite, elle se déroulera à l’école, et non plus à la mairie.
Un tableau devrait être mis à disposition des parents pour nous aider à nous organiser, pour pouvoir nous proposer pour aider à l’organisation et à la logistique de cette journée, et enfin… proposer nos idées.
Des idées, vous en avez. Par exemple, j’aimerais bien que les associations culturelles et sportives puissent participer à cette journée. Des démonstrations ponctuelles des offres pour nos gamins, un mini-dojo, avec l’association JVI, une démonstration de football, de danse, de musique avec l’IMA… Et je sais que nous avons des pros du ping-pong par chez nous ! Hein, ch’tite démo : il y a une table, des balles, des raquettes ?.. Ce serait en tous cas l’occasion de promouvoir les activités auxquelles les enfants du village peuvent s’adonner ? Qu’en pensez-vous ?
Attention, ce n’est qu’à titre d’exemple. l’idée est peut-être mauvaise. Donnez vos idées, et ensemble choisissons les meilleures :)
Et bien sûr, les activités traditionnelles, les jeux dont nous ne saurions nous passer, les spectacles, et notre joie.
Emerveillons nos enfants, et comme chaque année apportons de la joie à nos enfants, dans la bonne humeur…
La cantine, le sujet qui fâche dès qu’on en parle…
Dernier point du jour : la cantine – dont les travaux continuent de se faire, mais qui n’est toujours pas un projet officiel…
Chuuut. N’en parlons pas. J’ai rappelé que les élus des parents en primaire avaient accepté le projet.
Mais le maire a de suite répliqué que ce projet n’est toujours qu’à l’état de projet, et que ce n’était qu’une prise de position personnelle de Bernard Houssaye qui avait été affichée lors du conseil d’école des élémentaires. Il y aura dans un avenir proche des concertations avec les enseignants, le personnel, et les parents.
Il n’y avait donc pas lieu d’en parler…

Pourtant c’est ce que nous avons fait. Les enseignantes de maternelles ont posé la question des horaires de l’aide personnalisée pour les maternelles. Dans un premier temps, le maire a demandé pourquoi cela gênait les enseignants de prendre les mêmes horaires que les primaires. Les enseignants ont donc rappelé que les rythmes des enfants de maternelle n’étaient pas forcément ceux des élèves de primaires. A 11h30, les petits ne sont plus du tout réceptifs. Ils sont fatigués, il ont faim. Il faut qu’ils mangent, et jouent et se reposent après manger pour être de nouveau en forme pour le soutien scolaire.
Le maire a alors proposé de faire commencer les petits 1/4 d’h avant les grands (???). Ainsi, les petits auraient 1/4 d’h de jeu avant la cantine, le repas, puis de nouveau 1/4 d’h de jeu, avant de partir en soutien. Mais ce n’est pas facile avec les habillages, déshabillages, lavages…
La meilleure solution reste que les petits continuent de manger dès la sortie de l’école…
Les enseignants ont donc continué d’expliquer très professionnellement le travail fait avec les enfants, les rythmes, et ont également expliqué que les enfants n’auront au final pas plus de temps pour manger.

Sur ce, le maire s’est eclipsé, il avait un rendez-vous important à la CASE, il a donc pris congé, non sans oublier de faire un jeu de mot sur mon nom de famille, et avoir fait ce qu’il a convenu n’être qu’une boutade sur le développement durable… Nous avons donc continué le débat entre enseignants, parents et M. Bethon, le DDEN.
M. Bethon a fort justement fait remarquer que si on passait au service unique, un chariot chauffant serait indispensable afin que les enfants les plus éloignés bénéficient d’un repas à la bonne température.

Bien qu’il n’y avait pas lieu de voter, puisque ce n’est pour l’instant qu’un projet, nous avons tous compris la vonlonté indéfectible de la municipalité de passer au service unique pour la cantine. Nous n’avons pas entendu d’arguments clairs concernant les avantages pour les enfants. Je regrette pour ma part qu’il n’y ait pas eu de concertations avec les enseignants (au moins ceux de maternelle), alors que ce projet les concerne au premier chef. A mon avis, le conseil d’école était un moment idéal pour commencer cette concertation, et les parents, les enseignants, comme le DDEN, étaient sur la même ligne.

Sans doute faut-il effectivement, dans un « avenir proche », que tous les parents soient amenés à débattre sur la cantine. Nous attendons les modalités de ce débat.

Puisqu’il faut que nous sortions par le haut pour le confort des enfants, l’harmonie de l’école, et la réussite des élèves, il va falloir faire en sorte que si service unique il y a, celui-ci se passe dans les meilleures conditions possibles : insonoriser les salles au maximum, un chariot chauffant, s’assurer qu’il y aura toujours 2 adultes présents en permanence dans chacune des salles pour la sécurité des enfants.
Depuis le conseil d’école, des échanges entre des enseignants de l’école élémentaire et les enseignantes de maternelle on eut lieu « entre 2 portes ». Les premiers ne verraient apparemment pas d’inconvénient à décaler les horaires du soutien, et donc de caler les repas sur les horaires actuels des petits. Cela résout le problème de l’aide personnalisée des tout petits.
J’imagine bien les inconvénients qu’il y aura à passer au service unique, mais on peut aussi y voir un avantage : avec 2 salles, il n’y aura plus de contraintes physiques pour accueillir d’autres élèves si leurs parents en font la demande. Quitte à créer un second service ?
Ah, une petite chose encore, plus consensuelle : le pont de l’ascension
Comme l’an dernier, c’est à l’unanimité que le report de la journée d’école du vendredi 3 juin au mercredi 1er juin a été voté. Les enfants feront donc le pont, comme leurs parents nous l’espérons.
Impressions personnelles sur la qualité du conseil
J’aimerais dans l’avenir que le jour du conseil d’école soit choisi en s’assurant que le maire ou son représentant n’ait pas de rendez-vous important à la CASE avant la fin du conseil d’école. Même si nous avons su poursuivre le débat avec les enseignants et le DDEN. Et c’était un débat de bonne qualité.
C’est aussi pour cela que sont organisés les conseils d’école : nous venons écouter les professionnels de l’éducation, nous sommes là, parents élus, pour poser les questions, remonter les problèmes s’il y en a, et tous ensemble, mairie, enseignants, et municipalité, nous venons écouter les problèmes que les équipes pédagogiques connaissent, et devons tout faire pour y apporter des solutions.

Humeur : Je ne vais pas jouer aux saintes nitouches, et j’aime les bons mots. Les bons. Les jeux de mots sur les noms de famille sont à proscrire de ces débats, ils ne contribuent pas à sa qualité. Ce genre de jeux de mots, j’en ai toute une armoire, mais je l’ai refermée, et remisé l’armoire à la cave lorsque j’ai quitté le collège. De gestes idiots en jeux de mots qui le sont tout autant, ce n’est sûrement pas ça qui va améliorer la qualité des débats.

J’ai été mis au courant par Laetitia, qui a appris le lundi d’un parent, que le conseil de l’école élémentaire avait eu lieu le vendredi, et avait validé le projet de service unique de cantine.
En fait cette information était erronée. La concertation avec les parents, les enseignants et le personnel n’a pas encore eu lieu, elle aura lieu plus tard…
Nous, les parents élus, avons buggé, car je ne connaissais même pas la date du conseil de l’école élémentaire.
Il va nous falloir faire des efforts de concertation, car de nombreux sujets concernent les 2 écoles, comme la kermesse ou la cantine par exemple.

Bon, l’urgence, c’est le rétablissement du service téléphonique, hein ?

La mairie de Saint-Pierre du Vauvray souhaite instaurer un service unique à la cantine

C’est au cours de ce grand moment d’échanges et de convivialité que Jérôme posera la question de la destination de la classe libérée au 1er adjoint, Bernard Houssaye. La réponse : un service unique à la cantine. Au 1er adjoint, Jérôme Bourlet s’étonne de cette décision prise sans en parler au conseils d’écoles, pas plus qu’au conseil municipal : d’où venait cette décision ? demanda-t-il. « C’est moi qui l’ai décidé ! ».
Après que, devant un parterre d’élus, de parents, et de journalistes, on a entendu les élus défendre l’Ecole et les valeurs de la République, où l’école est le coeur des villages, qu’elle doit rester le coeur de la République, c’est un peu court !
La mairie de Saint-Pierre du Vauvray souhaite instaurer un service unique à la cantine. Le doublement du nombre d'élèves est préjudiciable à la qualité du service, au calme, et toute la qualité de la vie scolaire risque d'en pâtir....
Pour information, lors du dernier conseil d’école de l’école élémentaire, j’avais posé la question à Eric Delahaye, qui était délégué aux écoles, et il m’avait assuré qu’il n’y aurait pas de service unique l’an prochain (c’est à dire cette année scolaire). Il est vrai qu’Eric a malheureusement démissionné, et que les choses ont changé.
C’est vrai aussi que c’est une idée qui trotte dans la tête du maire depuis longtemps,. Nous avions déjà dû trouver un compromis, très équilibré, avec un service coupé entre les petits et les plus grands au début de l’année dernière. Les plus petits ayant des besoins différents des plus grands (couper la viande, servir de l’eau, enfin des petits quoi – et cette année, il y a même des tout-petits), tandis que les grands sont plus autonomes, mais peut-être plus bruyants. Il faut conserver le contrôle de la salle, afin que les repas se passent de la meilleure façon. C’est la responsabilité de l’encadrement.
Tous les enfants, parents, enseignants, personnels municipaux semblaient y trouver leur compte.

Le doublement du nombre d’élèves est préjudiciable à la qualité du service, au calme, et toute la qualité de la vie scolaire risque d’en pâtir…

Tout le monde semble être totalement d’accord dans le monde de l’éducation pour dire d’une voix qu’il faut réduire la taille des salles de cantine. J’en avais parlé sur ce billet consacré au rythme scolaire.
L’Académie Nationale de Médecine juge que « les grandes salles des cantines très bruyantes devraient être transformées en plusieurs petites unités pour amortir le bruit »
« Le Conseil National de la Consommation (CNA) estime que l’environnement doit être pris en compte et a des effets sur la consommation des aliments en milieu scolaire. »
Dit autrement, un chahut généralisé peut donner des maux d’estomac aux écoliers (et au personnel de cantine) et par voie de conséquence à la maîtresse de l’après-midi !
Le CNA insiste sur le calme rendu possible par la dimension des locaux et leur insonorisation, l’encadrement des enfants : un adulte formé et motivé par table (!) et l’organisation générale de l’interclasse : moments de détente avant et après les repas consacrés de préférence à l’hygiène corporelle (mains et dents).
L’Education nationale s’est fendue d’une circulaire prévoyant que la durée du repas soit d’environ 45 minutes et en tout cas pas inférieure à 30 minutes. (cantinescolaire.net)
Pour la FCPE, « les restaurants scolaires aujourd’hui doivent être des lieux de rencontre, de convivialité et d’éducation nutritionnelle dans lesquels des personnels spécifiquement formés et en nombre suffisant encadrent des enfants qui ont le temps de profiter du moment du repas dans le calme et d’apprendre à découvrir des repas équilibrés et variés, des saveurs nouvelles… »
Selon la fédération, « la restauration scolaire doit être un moment convivial et éducatif. La norme Afnor XFX50-220 du 5 octobre 2005 élaborée en collaboration avec la FCPE doit être appliquée par les collectivités. Elle implique un temps minimum passé à table, la qualité de l’encadrement, des règles d’hygiène respectées et un environnement calme.
Toujours selon elle, « la restauration scolaire est un service public ouvert à tous : le service de restauration doit être accessible quelle que soit la situation d’emploi des parents, et une tarification doit être proposée en fonction du quotient familial« .
Alors pourquoi casser un système qui a bien fonctionné jusque là, quelles en sont les causes mystérieuses ?
D’autant que jusqu’à présent, tout s’est bien passé, que les petits mangent ensemble et sont gardés dans la petite école, avec la possibilité de s’abriter l’hiver, avec les jeux adaptés à leur âge à disposition, tandis que les grands sont gardés dans la cour de la grande école, quand d’autres ont la possibilité, toujours dans l’école élémentaire, de bénéficier du soutien scolaire.
Une dernière information, les enfants ont été prévenus qu’il y aurait un nouveau règlement lors de l’instauration de ce service unique, vers la Toussaint, en indiquant que le maire pourrait convoquer des parents d’élèves à la mairie.
Cela signifie-t-il que la municipalité s’attend à une hausse du chahut due à l’instauration de ce service unique ? Je rencontre les enfants tous les jours. Il y a des enfants plus autonomes que d’autres, certains plus toniques que d’autres, surtout, certains plus jeunes que d’autres, et c’est pourquoi il est important de gérer des petits groupes, plus que des grands nombres. Mais un voyou dans nos écoles, j’en connais pas.
Aussi, je souhaite vivement que la municipalité prenne l’avis des parents d’élèves, de l’éducation nationale, des fédérations des parents d’élèves qui collectent les informations et renseignent les mairies (par exemple la FCPE, par téléphone, au 02 32 33 20 56), ou encore qu’elle aille consulter le site de l’Académie Nationale de médecine (l’internet foisonne de sites d’information à ce sujet).
Il en va du confort, de la santé et de la sécurité de nos enfants, c’est un sujet assez important pour qu’on prenne le temps d’échanger, d’expliquer, d’écouter, et de prendre des décisions dans l’intérêt d’abord des enfants, et aussi d’agir dans l’intérêt général ?
Rien à voir, mais puisque l’on parle d’école, je vous invite à aller voir maths-videos.comun site de maths pour les enfants de 5ème. Passionnant ! Mais allez d’abord visiter les liens qui parlent de la santé et de la fatigue de nos enfants…

Pour les menus de la cantine des écoles de Saint-Pierre du Vauvray, nous vous donnons désormais rendez-vous sur saintpierre-ecole.fr

Vous le savez sans doute, les représentants de parents d’élèves se sont constitués cette année en association : «Association des parents d’élèves de l’école publique de Saint-Pierre du Vauvray».
Le fait de constituer cette association nous permettra d’«officialiser» notre représentation. Et au-delà, cela nous permettra de pouvoir collecter de l’argent.
2 classes (CM2 et CE2/CM1) partiront pour une classe patrimoine dans les châteaux de la Loire
Tous les parents de Saint-Pierre l’ont vu, nous organisons des petites manifestations : il y a les vente de gâteaux à la sortie de l’école (tous les derniers vendredis de chaque mois ou le dernier vendredi avant les périodes de vacances), bientôt nous aurons l’occasion d’organiser des jeux (lotos, tombola,…), et nous utiliserons tous les moyens que nous trouverons : subventions, dons, ventes, manifestations
Cette collecte d’argent a un but : 2 classes (CM2 et CE2/CM1) partiront pour une classe patrimoine dans les châteaux de la Loire. 3 jours en classe patrimoine du 23 au 25 juin 2010, grâce au dévouement de nos enseignants.
Ce voyage, qui s’intègre dans une parfaite continuité pédagogique, sera une belle expérience pour nos enfants. Le projet pédagogique vous sera dévoilé très prochainement par le directeur de l’école élémentaire, M. Carré, lors qu’une présentation qui aura lieu à l’école.
L’objectif de nos classes transplantées et patrimoine est que chaque enfant ait une chance de partir en voyage au cours de sa scolarité. Avec les contraintes financières de l’école, et pour que chacun ait une chance de partir, cette classe a lieu tous les 2 ans, et concerne les CM1 et CM2. Il faut aussi que tous les enfants, ou presque, partent. Au-delà de 5 désistements, c’est toute la classe patrimoine qui sera annulée.
Mais ce voyage est cher. Alors il nous faut trouver le moyen de rendre ce voyage accessible à tous [...].

Menu du 30 novembre au 4 décembre

Bon appétit les enfants :)

lundi 30 mardi 1 jeudi 3 vendredi 4
  • Betterave vinaigrette
  • Spaghetti bolognaise
  • Abricots au sirop
  • Salade du chef
    (salade verte, croûtons, maïs, oeuf
  • Carottes et pommes de terre
  • Yaourt aromatisé
  • Terrine forestière
  • Omelette au fromage
  • Frites
  • Fruit de saison
  • Potage de choux fleurs
  • Carré de merlu
  • jardinière de légumes
  • Fromage
  • entremets citron

Cantine et laïcité font bon ménage

Bonne nouvelle pour les élèves des écoles de Saint-Pierre du Vauvray, les enfants qui ne mangent pas de porc pourront, sur simple demande aux enseignants, se voir attribuer des repas de substitution.
Jusqu’à lors, ce n’était pas le cas, et les élèves qui ne mangent pas de porc n’allaient tout simplement pas à la cantine ce jour-là.
Ce point important a été remonté lors du conseil d’école de l’école maternelle, à la demande des parents des enfants concernés, par une représentante des parents d’élèves.
Le maire s’est tout d’abord opposé à cette mesure au nom de la laïcité de l’école publique. D’accord pour des mesures médicales (diabète ou allergies…), pour le maire la religion ne devait pas entrer en ligne de compte pour la composition des menus.
Le débat qui a suivi a rapidement montré la facilité de prendre cette mesure, et son intérêt pour les enfants concernés et leurs familles rendait sa mise en place évidente.
Dans l’intérêt des enfants, la décision de mettre en place cette mesure a donc rapidement fait l’unanimité.
Attendu qu’au nom de la laïcité encore, la municipalité avait posé la question de l’interdiction des signes religieux à l’école, je me permets un petit rappel sur la laïcité.
Les 2 grands principes de la laïcité sont la neutralité de l’État, qui impose à la République d’assurer « l’égalité devant la loi de tous les citoyens sans distinction d’origine, de race ou de religion », et la liberté de conscience avec notamment sa déclinaison en liberté de culte.
En 2003, la commission Stasi (Commission de réflexion sur l’application du principe de laïcité dans la République, demandée par le président Chirac), avait appelé à des « accomodements raisonnables » : aménagement des menus de la restauration collective, respect des exigences liées aux principales fêtes religieuses, rites mortuaires, ou enseignement du fait religieux,…
Si la proposition de la commission Stasi d’ajouter à la liste des jours fériés Yom Kippour et l’Aïd el-Kebir a été rejetée, la possibilité d’accorder de façon ponctuelle des autorisations d’absence est admise.
L’école publique gratuite et laïque est un service que l’État français met à disposition de tous ses citoyens, quelles que soient leurs convictions ou leurs croyances. Ce principe garantit le droit d’accès de chacun à l’éducation.
« La Nation garantit l’égal accès de l’enfant et de l’adulte à l’instruction, à la culture et à la formation professionnelle. L’organisation de l’enseignement public gratuit et laïque à tous les degrés est un devoir de l’État. » (préambule de la constitution)
L’école publique met à disposition de tous un savoir laïque et non prosélyte. Ce savoir est défini par la raison et l’intérêt général, mais n’impose pas l’abandon de sa culture ou de sa religion.
Cependant, dans le but de garantir la liberté de conscience des élèves, mettre l’école à l’abri des pressions philosophiques, religieuses ou communautaristes, des limitations de la liberté d’expression ont été imposées aux élèves et à tous les personnels de l’école publique.
Le débat public, qui a suivi le débat sur le voile à l’école, s’est conclu par une loi du 15 mars 2004 encadrant, en application du principe de laïcité, le port de signes ou de tenues manifestant une appartenance religieuse dans les écoles, collèges et lycées publics. Elle interdit les signes « manifestant ostensiblement une appartenance religieuse ». (la Loi ne définit pas clairement ce qui est ostentatoire ou non, ni même ce qui est ou non un signe religieux). Cependant il a été convenu de dire que le port d’une croix ou d’une main de fatima, de taille raisonnable, était toléré. Le voile ne l’est pas.
Pour ce qui concerne notre école maternelle, les enfants étant obligés de cacher leurs bijoux, qu’ils aient une connotation religieuse ou non, permet le respect de la loi. Aussi il n’a pas été besoin d’ajouter au règlement une mesure, d’ores et déjà déjà régie par la loi.
Ces mesures ayant fait l’unanimité après un court débat au conseil, nous souhaitons un bon appétit aux enfants. A tous les enfants ;)
lundi 23 mardi 24 jeudi 26 vendredi 27
  • Tomate vinaigrette
  • Steack haché
  • Pâtes torti
  • Novly vanille
  • Potage de légumes
  • Sauté de porc
  • Lentilles
  • Fruit de saison
  • Rillettes, cornichons
  • Viennoise de dinde
  • Haricots beurre
  • Ile flottante
  • Céleri et carottes rémoulade
  • Quenelle de brochet gratinée
  • Brocolis
  • Fromage
  • Compote de pommes

menu de la cantine du 16 au 20 novembre, bon appétit :)

lundi 16 mardi 17 jeudi 19 vendredi 20
  • Concombre vinaigrette
  • Rôti de porc
    Coquillettes
  • Novly chocolat
  • Salade verte
  • Hachis parmentier
  • Ananas au sirop
  • Saucissonade
  • Escalope de dinde
    Petits pois – carottes
  • Fromage – fruit de saison
  • Oeuf mayonnaise
  • Filet de poisson à la crème
    Jardinière de légumes
  • Gâteau basque
Comme vous l’avez peut-être remarqué (en tout cas M. le maire, lui, l’avait remarqué…), ce modeste blog affiche chaque semaine les menus de la cantine, depuis la rentrée scolaire – enfin après une période de rodage qui nous a permis de mettre en place, avec l’aide gentille de la cuisinière, Madame Gossent, la récupération et la mise à disposition à nos lecteurs du menu, à disposition des parents surtout.
Le blog de la mairie a décidé de reprendre notre idée, et c’est tant mieux.
Par la suite, madame Gossent n’a pas récupéré le menu à temps pour me le confier (elle a d’ailleurs demandé à se le faire faxer, n’en n’ayant même pas pour l’affichage !).
Or la mairie l’avait bien eu, et mis sur le blog de l’équipe municipale. Et ce sont des copies des fax qui ont été posées dans les espaces d’affichage des écoles.
C’est un service à offrir aux parents d’élèves de pouvoir consulter le menu, pour les parents qui, d’une part, ont accès au web, et d’autre part, n’ont pas le temps ou la possibilité de consulter ce menu (et c’est le cas des parents pressé ou des parents dont les enfants prennent le car, et enfin ceux qui oublient de le consulter, car l’espace d’affichage est trop éloigné des voies de passage).
Et pour tous les parents, c’est la garantie de pouvoir maintenir un équilibre alimentaire à nos enfants.
Madame Gossent m’a dit qu’elle n’a plus le droit de me confier les menus, et m’a dit « s’être fait tirer les oreilles » par M. le maire pour me les avoir donnés.
Et bien, j’en ai demandé la raison au maire, et je l’ai eue :
« Tu considères qu’il faut économiser le papier, donc j’ai demandé à ce qu’on ne te remette plus le menu, pour préserver la planète. »
Moi qui apparentais cette manoeuvre à une querelle de bac à sable, je trouve que cette réponse a du sens. A près d’un mois du sommet de Copenhague, le maire reprend le chemin de l’écologie. Bonne nouvelle ! Voici donc les menus de la semaine…
Et bon appétit aux enfants :)

Menu de la cantine du 9/11 au 13/11

lundi 9 mardi 10 jeudi 12 vendredi 13
  • Concombre vinaigrette
  • tartiflette
  • Cocktail de fruits
  • Terrine de foie
  • Sauté de volaille
  • Ratatouille – riz
  • Fruit de saison
  • Maquereaux à la moutarde
  • Rôti de boeuf
  • Haricots verts
  • Fromage – entremet vanille
  • Macédoine
  • Filet de hoki pané
  • Brocolis – pommes de terre
  • Petits suisses fruités

menu de la cantine des 5 et 6 novembre : Bonne rentrée !

Fin des vacances… Bonjour tristesse… Même pas : c’est l’occasion de retrouver tous les amis, les copains, les copines, et de se raconter tout ce qu’on a pu faire pendant ce petit bout d’éternité… Youpi !
Pour les instituteurs, ce sera sûrement plus dur, mais il y aura de la joie quand même. Et pour l’équipe de l’école élémentaire, c’est l’arrivée du TBI qui est imminente, soit en fin de semaine, soit en début de semaine prochaine.
Aux enfants, aux enseignants et à toute l’équipe, ainsi qu’aux parents :
Bonne Rentrée !
lundi 2 mardi 3 jeudi 5 vendredi 6
  • Pâté en croûte – cornichons
  • Steack haché
    haricots verts
  • Pomme cuite – crème anglaise
  • Salade d’endives
  • Oeufs durs à la crème
    chou fleur, pommes de terre
  • Eclair au chocolat

Le menu de la semaine pour les enfants, du 19/10 au 23/10

Comme toutes les semaines, voici le menu de la cantine. Bon appétit les enfants, et bonne semaine :)

lundi 19 mardi 20 jeudi 22 vendredi 23
  • Salade de tomate
  • Sauté de porc
    Petits pois – carottes
  • Crème à la vanille
  • Mélange carottes et céleri mayonnaise
  • Spaghetti bolognaise
  • Fromage blanc au coulis de fruits rouges
  • Rillettes – cornichons
  • Rôti de dinde au four
    jardinière de légumes
  • Fromage
  • Fruit de saison
  • Potage de légumes
  • Beignets de merlu
    Riz
  • Pêche au sirop

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